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1、什么叫熱流量（火力）？
熱流量俗稱火力，即燃?xì)庠谌紵^程中產(chǎn)生的熱量，與噴氣嘴大小、爐頭大小、分火器結(jié)構(gòu)有關(guān)。
2、火力是否越大越好？什么火力的燃?xì)庠钸m合我日常使用？
3、什么叫熱效率？
指鍋具對熱流量的有效吸收率。一般來說，燃燒越充分，火力越猛，鍋具聚熱的速度就越快，聚攏的熱量就越多，熱效率越高。國標(biāo)要求，臺式灶熱效率不得低于55％，嵌入灶熱效率不得低于50％
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